在这两个小时里,180天的努力都换作营养释放出来,这一口咬下去,是小时候妈妈熬的鸡汤的本真味。
儋州鸡有三绝:生长环境绝、散养性子野、味美肉极鲜
生长环境绝
海南岛真是个美丽又神奇的地方,除了极致的美景之外,它可是国家认证的首个无规定动物疫病区呢!目前全国仅有五个地方有此殊荣哦。
什么是无规定动物疫苗区?
无规定动物疫病区是指在规定期限内,没有发生过某种或几种疫病、同时在该区域及其边界和外围一定范围内,对动物和动物产品、动物源性饲料、动物遗传材料、动物病料、兽药(包括生物制品)的流通实施官方有效控制并获得国家认可的特定地域。
岛上的生态真的超级好,动物们自由生长于天地山野间,处于半野生状态,比如:不回家的小黄牛、爱溜达的五脚猪、吃海鲜长大的鸭、睡在树上的鸡......完全是大自然恩赐给我们的美味!
(林下散养的儋州鸡母鸡)
一方水土养一方鸡。吽咪儋州鸡养殖方式遵循海南生态资源规律,放之于橡胶林、槟榔树下、椰子树下散养,适应其天性,任其在林中刨食,这里的生态资源丰富,环境优美,降水充足,优质无污染的养殖环境造就了原生态的儋州鸡。
吽咪儋州鸡是官方认证的特优鸡种,经过科研所十多年来精心提纯复壮,已成为了本地有规模、高品质的特色农产品品牌。经严格检测,儋州鸡无任何抗生素、激素及药物残留成分,是目前国内市场首屈一指的有机健康肉类!
(儋州鸡切块实拍图)
散养性子野
儋州鸡天性好斗,能飞擅打,可持续飞行100多米,15-50多米高,白天奔跑在山林里觅食运动,晚上飞到树上栖息。
儋州鸡
这些羽毛鲜艳、精神抖擞的儋州鸡天一亮就从简易的鸡棚里钻出,穿过杂草丛生的田埂,飞过水流潺潺的小溪,爬进灌木丛林里,尽情的啄食天然无公害的甲虫、蚱蜢等各类虫子。吃饱爬累了,就陆续从林子和灌木丛里钻出,每天大量的运动,锻炼了一身好“鸡肉”。
儋州鸡
吽咪儋州鸡含有人体所需的18种氨基酸及多种微量元素,蛋白质含量为30%,而脂肪含量只有0.9%。
儋州鸡
味美肉极鲜
市售很多所谓的“土鸡”通常4-6个月就出栏,我们选的,都是生长期在一年左右的鸡,经常吃鸡肉的朋友们都知道,这个年龄的鸡,会比走地鸡肥些,但是肉质风味却是最美的。
儋州鸡
看到这很多客官也许会问:我哪知你是不是拿小月龄的鸡忽悠我的呢?
小编这里给大家普及一下看鸡龄最实用的一个办法:看鸡脚上那个向后长的小趾的长度!
鸡小时候,这个小趾只有一个小突起,年龄越长,鸡脚上的皮肤越粗糙,这个小趾也会越长!
鸡小趾
吽咪儋州鸡具有补肾益血、提高免疫性、促进人体营养循环等药用价值,经常性食用能滋养腑脏、改善体质、强健体魄,实为女性月子滋补、病后调养和孩童少年加强营养的上上之选!
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